Сабо – это обувь в большинстве своем на деревянной платформе, имеющая массивный толстый каблук.  Верхняя часть сабо может быть выполнена из кожи, замши, меха, а также льна или хлопка для более легких вариантов. Для изготовления подошвы используется как дерево, так и пробка и некоторые синтетические материалы. 

Сабо могут быть декорированы различными элементами: заклепками по периметру подошвы, стразами, бантами и так далее. Имеют особую стельку, защищающую от скольжения.  Также есть отдельные виды сабо с открытым носиком.

Впервые сабо появились во Франции в 15 веке. Но носили ее тогда в большинстве своем крестьяне, считая ее удобной, прочной и хорошо защищающей от  воды и грязи.

Постепенно любовь к этому виду обуви распространилась по всей Европе и в разные времена носилась солдатами,  работниками мельниц и просто в праздничные дни или для похода в церковь.